No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, os ovos, o mel e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente.
Asse por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
Para a cobertura, coloque em uma panela todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo por 2 minutos.
Deixe amornar e espalhe sobre o bolo.