Coloque todos os ingredientes numa tigela bem grande, misture tudo até ficar uma massa que desgrude das mãos.
Faça os biscoitinhos (enrole as bolinhas do tamanho que quiser, de preferência pequeno, dê um buraco no meio com o dedo). Passe no açúcar cristal e coloque um pingo da geléia dentro do buraco e ponha para assar em forno médio. Preste atenção para não queimar porque assa rápido. Esta assado quando o fundo dos biscoitos estiverem dourados.