Rosca doce de batata

Ingredientes (6 porções)

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de batata iglesa cozida e amassada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 100 g de manteiga
• 100 g de banha
• 100 g de fermento para pão
• 4 ovos
• 1 xícara de leite morno

Modo de preparo