Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Doure a cebola no azeite, acrescente o pimentão, deixe refogar um pouco.
Adicione o molho de tomate, deixe ferver.
Acrescente o camarão.
Cozinhe por 5 minutos.
Adicione o coentro, desligue o fogo e mexa.
Coloque o macarrão em travessa refratária e coloque o camarão por cima.
Polvilhe com queijo parmesão e sirva quente.