Bater bem todos os ingredientes, menos o pó royal, as passas e as claras em neve. Colocar as claras, as passas e o pó royal misturar e colocar em assadeira grande untada e enfarinhada.
Derreter a margarina, quando estiver bem quente adicionar a farinha.
Tirar do fogo e colocar o açúcar e a canela, misturar bem.
Espalhar em cima do bolo crú e levar assar em forno pré-aquecido, a 200°, por mais ou menos 30 minutos.