Leve o peito de frango já cozido desfiado para a panela com o óleo, a salsa a cebolinha o corante e o tomate.
Coloque água fazendo um molho.
Coloque então o leite, o milho verde e o sal, deixe ferver.
Dissolva a maisena no leite, junte ao molho mexendo sem parar.
Acrescente então o creme de leite, não deixe ferver.