Bata as claras em neve e reserve. ]
Bata a margarina, as gemas e o açúcar até formar um creme.
Acrescente a milharina, o trigo e o leite aos poucos.
Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve.
Coloque em uma assadeira untada e jogue a bananada picada.
Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que o bolo fique coradinho.
Obs.: A bananada pode ser substituída por goiabada.