Bater as claras em neve na batedeira.
Sem parar de bater colocar as gemas uma a uma, sempre batendo.
Acrescentar o açúcar, o leite fervendo e por último o fermento em pó.
Bater até formar bolhas.
Assar em forno pré-aquecido, em forma untada com margarina.
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.