Cozinhar o macarrão até ficar al dente, não pode deixá-lo amolecer.
Em seguida escorra o macarrão.
Junte em uma panela o azeite, a cebola, o alho, o manjericão e o orégano e refogue até dourar a cebola.
Acrescente em seguida o tomate,a azeitona e o atum e mexa até soltar todo o atum.
Depois coloque o molho de tomate e o sal.
Experimente para sentir o sal.
Quando perceber que o molho está bem apurado, grossinho e vermelhinho, desligue o fogo e acrescente o creme de leite (sem soro) e mexa bem para não empelotar o creme.
Depois é só misturar o creme com o macarrão.