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Em uma tigela junte os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
Misture bem até formar um creme homogêneo. Reserve.
Em uma assadeira coloque 8 fatias de pão de forma e passe metade do creme por cada uma das fatias até que fiquem bem úmidas.
Coloque por cima as fatias de presunto e o queijo ralado.
Cubra com as fatias de pão restante, e por cima coloque a outra metade do creme e cubra com mais queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta ou até que doure.
Obs.: Se não encontrar o queijo da receita pode utilizar o gouda, ou ainda queijo prato ou mussarela.