Abra e limpe a sardinha.
Com a ajuda de um garfo amasse-a.
Acrescente a maionese.
E por último a cenoura ralada.
Pode se substituir a sardinha por atum, presunto ou peito de frango desfiado.
Fica uma delícia.
Pode ser servido com pão de queijo, biscoito salpet etc.