Na batedeira: bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina. Desligue.
Acrescente a farinha, o leite de coco, 1/2 xícara de água e o fermento.
Coloque em uma forma redonda, previamente untada.
Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Coloque em uma panela o leite condensado, o coco e o leite de coco.
Dissolva as gemas no leite e passe numa peneira, acrescente na panela.
Leve ao fogo baixo, mexa até engrossar. Desligue. Adicione o creme de leite (de caixinha não tem soro) e recheie o bolo, depois de assado.
Coloque em uma panela todos os ingredientes, menos o coco queimado.
Leve ao fogo e faça como um branquinho mole.
Depois, cubra o bolo e polvilhe com o coco queimado.