Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Picar o tomate, a cebola, a azeitona a sardinha e o cheiro verde.
Colocar sal e 3 colheres de azeite (o recheio é cru).
Pôr a metade da massa batida em um tabuleiro médio, espalhe o recheio por cima e então despeje o restante da massa em cima do recheio.
Levar para assar por 20 a 25 minutos, ou quando começar a dourar.
Ele não fica muito tempo no forno.
Deixar esfriar.
Cortar em quadrados.
Obs: Pode variar o recheio. Coloco sempre o que tenho (ex: milho, ervilha, salsicha no lugar da sardinha etc). Não diminua a quantidade de óleo e nem o substitua por água. A massa fica lisinha e gostosa por causa do óleo.