Pique a cebola e refogue no óleo.
Quando a cebola estiver ficando refogada, jogue a carne e deixe fritar um pouco.
Quando a carne já estiver frita, coloque a lata de extrato de tomate, a água e os temperos.
Coloque as cenouras raladas e deixe cozinhar.
Quando a cenoura estiver molinha, coloque a ervilha.
Sirva logo em seguida, de preferência com arroz branco ou preparado do modo egípcio.