Misture a carne com a cebola, o tomate, o alho e a salsinha.
Pegue um pedaço de plástico filme e unte com óleo.
Coloque a carne por cima, abra com um retângulo o recheie com a mussarela e o presunto.
Enrole e tire o plástico.
Leve ao forno por 45 minutos em forma untada com um pouco de óleo.