Tire as sementes da moranga e preencha com água fervendo.
Coloque sal a gosto e leve ao forno por 1 hora e 40 minutos, ou no micro-ondas por 30 miutos.
Reserve.
Refogue o alho e a cebola na manteiga, acrecente o azeite, o tamate, o caldo de legumes e o molho de tomate.
Adicione os camarões e deixe que fiquem rosados.
Coloque o creme de leite e a salsinha e deixe cozinhar por 3 minutos.
Coloque na moranga, cubra com requeijão e coloque um pouco de queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para gratinar por 25 minutos, ou no micro-ondas por 4 minutos.
Sirva em seguida.
Obs.: Tempere os camarões antes de refogar, com o suco do limão e com sal, mas tem que ser 3 minutos antes de fazer a recheio da moranga, senão os camarões ficam borrachudos.