Name: Crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango em cubos; 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola pequena picada; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; Sal e pimenta-do-reino branca a gosto; Massa de tomate; Azeitona preta; Salsinha picada; 1 caixa de creme de leite (ou a lata sem soro); 1 copo de requeijão cremoso; 4 pacotes de batata palha; 50 g de queijo ralado fresco; Azeite para untar a forma

Crocante

Por Bianca Ferreira

30 min

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango em cubos
1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Massa de tomate
Azeitona preta
Salsinha picada
1 caixa de creme de leite (ou a lata sem soro)
1 copo de requeijão cremoso
4 pacotes de batata palha
50 g de queijo ralado fresco
Azeite para untar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o peito de frango na margarina e refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Acrecente um pouco de água e deixe ferver bem.

Passo 2 :

Ainda no fogo, adicione o requeijão e mexa bastante.

Passo 3 :

Desligue o fogo.

Passo 4 :

Adicione o creme de leite sem soro e mexa bastante.

Passo 5 :

Em uma forma untada com azeite, acrescente uma boa camada de batata palha, depois uma camada de molho, encerre com a batata palha e salpique o queijo ralado.