Esfiha
Por marcia jose leite da silva

Ingredientes (30 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a maizena com a farinha e reserve.

Passo 2 :

Misture 1/2 xícara de farinha peneirada com o fermento.

Passo 3 :

Junte a água, deixe levedar por 10 minutos.

Passo 4 :

Misture o restante da farinha com o açúcar, o sal, o fermento leve o óleo.

Passo 5 :

Misture tudo por 15 minutos cubra com o pano por 20 minutos.

Passo 6 : Recheio:

Misture tudo e reserve.

Passo 7 :

Abra a massa coloque o recheio e pincele com a gema.

Passo 8 :

Leve para assar por 30 minutos.

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