Bata os ovos, acrescente o açúcar, coloque a farinha, o leite e por último o fermento.
Coloque em assadeira média, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio por 25 minutos.
Depois de frio, corte em tiras finas.
Leve ao fogo, menos o creme de leite, mexendo até engrossar.
Depois de frio misture o creme de leite.
Forre um refratário com metade das tiras do bolo, regue com 200 ml de guaraná e coloque metade do creme.
Coloque o restante das tiras, regue com o guaraná e cubra com o restante do creme. Polvilhe o coco ralado e cubra com papel alumínio.
Gele bem.