Retire a polpa dos maracujás.
Reserve um pouco para decorare bata ligeiramente no liquidificador a polpa restante apenas para separar as sementes.
Coe o suco e reserve meia xícara.
Bata no liquidificador o leite condensado por 4 minutos.
Acrescente o restante do suco coado e o creme de leite e bata mais um pouco.
Misture o suco de maracujá reservado com o vinho branco (ou cachaça) e umedeça os biscoitos.
Em taças grandes de sobremesa, intercale camadas de creme e de biscoito, começando e terminando pelo creme.
Decore com a polpa reservada e creme de chantili.
Leve à geladeira.