Refogue a cebola com azeite e acrescente aos poucos o palmito, a ervilha, as azeitonas e os tomates picados.
Retire do fogo, acrescente a maionese a base de leite e a salsinha.
Mexa bem até que todos os vegetais estejam incorporados.
Distribua a mistura sobre o pão sírio integral e leve ao forno por 5 minutos, ou até que o pão esteja levemente crocante.