Faça a gelatina com apenas 200 ml de água fria e 200 ml de água quente.
Leve à geladeira.
Em uma panela coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar e faça uma calda caramelada.
Coloque o abacaxi cortado e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, apague o fogo e reserve.
Quando a gelatina estiver quase endurecida coloque dentro no liquidificador junto com o creme de leite e um pouco do doce, bata tudo.
Coloque o doce restante em um refratário e despeje o que bateu no liquidificador por cima.
Leve à geladeira e deixe terminar de endurecer.