Misturar os ingredientes do recheio até virar uma farofa, reserve.
Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar e o sal, misture.
Acrescente os outros ingredientes em ordem, a farinha deve ser colocada até a massa desgrudar das mãos.
Coloque em uma tigela água morna o suficiente para que cubra a massa, coloque a massa em um pano de prato.
Faça uma trouxinha com espaço para a massa crescer, coloque na tigela por cerca de 20 minutos ou até que a massa suba.
Escorra bem a água, retire a massa do pano e jogue a massa sobre uma superfície polvilhada com açúcar refinado.
Corte a massa em 2 (rende 2 roscas), enrole, abra, recheie, feche, corte ao meio e trance (o reheio que cair na mesa jogue por cima da rosca).
Fazer o mesmo com a outra parte da massa.
Coloque em forma de buraco (pequena como para pudim) deixe crescer e asse em forno médio ate que ela doure, depois de pronto jogue a calda (ferver os ingreddientes até engrossar).
A massa fica bem leve e a rosca bem molhadinha.