Na batedeira, bata os ovos e acrescente o açúcar.
Continue batendo, adicionando aos poucos (intercalando) a farinha e a água.
Adicione o fermento mexendo com uma colher.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada (com farinha de trigo).
Leve a um forno pré-aquecido (180°) e deixe assar por aproximadamente 45 a 60 minutos.
Pique os morangos em pedaços pequenos e reserve alguns para decorar.
Coloque o leite condensado e os morangos picados em uma panela (em fogo baixo), mexendo até obter o ponto de um brigadeiro.
Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
Deixe esfriar.
Coloque o leite condensado em uma panela (em fogo baixo) e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.
Reserve e deixe esfriar.
Pique os morangos em pedaços pequenos e reserve.
Bata o chantilly até atingir o ponto e reserve.
Após assado e frio, desenforme o bolo e corte em 3 camadas.
Despeje o 1º recheio na primeira camada e cubra com a segunda camada de bolo.
Sobre a segunda camada despeje o 2º recheio e jogue os morangos picados, cubra com a terceira camada.
Finalizando, cubra o bolo com o chantilly e leve pra gelar por 30 minutos.
Retire da geladeira e faça a decoração como desejar com os morangos e a cobertura de sorvete.
Leve pra gelar novamente e sirva gelado.
E... está pronta a sua deliciosa sobremesa de morango e uma boa opção para festas de aniversário. Bom apetite!