Em uma tigela de vidro misture o leite e o ovo e aos poucos o trigo até que esteja soltando da mão.
Abra a massa em uma superfície lisa untada com um pouco de trigo.
Asse em uma forma redonda untada com a colher de óleo.
Após a massa estiver assada, coloque as fatias de mussarela em cima da massa, por cima a calabresa que já deve estar frita com o óleo escorrido.
Depois adicione o presunto, faça bordas com o catupiry.
Leve ao micro-ondas por 4 minutos e meio em potência máxima, após o término jogue 1 pitada de orégano.
Sirva quente.