Em uma frigideira coloque a colher de azeite,em seguida as fatias de bacon.
Deixe fritar até ficarem crocantes.
Adicione a lata de ervilha a lata de milho e 1 colher de sopa de água.
Coloque os 4 ovos, a mussarela, o sal e o orégano.
Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Desligue e sirva de preferência com arroz branco.