Dissolva o fermento no leite.
Misture todos os ingredientes, sove a massa em uma superfície lisa e faça pequenas tranças.
Coloque-as em tabuleiros untados.
Deixe uma pequena bolinha para colocar em um copo de água.
Deixe as roscas em um local longe de correntes de ar para crescer.
Quando a bolinha do copo subir, está no ponto de assar.
Pincele gema de ovo por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°.
Quando estiverem coradas, retire do forno e passe manteiga por cima das roscas ainda quentes.