Bater todos os tomates, a cebola, o louro e o óleo no liquidificador.
Colocar em uma tigela e levar ao micro-ondas por 45 segundos em potência máxima. Limpar o liquidificador com o vinagre.
Despejar na tigela e acrescentar sal, orégano, catchup, mostarda e noz-moscada ralada.