Sopa de cebolas deliciosa
Por Helena Hitomi Yamada Daré

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar as cebolas em 1 litro de água fervente com os tabletes de caldo de carne e a margarina por aproximadamente 20 minutos.

Passo 2 :

Deixe esfriar.

Passo 3 :

Bata no liquidificador as cebolas com metade da água do cozimento mais o leite e a farinha.

Passo 4 :

Voltar ao fogo com o restante de água de cozimento e deixar ferver.

Passo 5 :

Juntar o queijo ralado e mexer bem.

Passo 6 :

Sirva com torradas.

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