Em uma panela frite o alho, assim que começar a dourar despeje a carne, misture.
Acrescente um pouco de água morna e deixe cozinhar até começar a fritar a carne.
Adicione o molho de tomate, os temperos a gosto, o sal e por último a pimenta chili a gosto.
Esta pimenta é bem forte, então coloque por pitadas e prove até que fique a seu gosto.
Em um refratário despeje a carne, coloque o queijo ralado por cima espalhando bem e leve ao forno até derreter o queijo (cerca de 10 minutos).
Retire do forno e leve à mesa.
Em outro recipiente sirva o Doritos.
No prato onde for comer coloque o Doritos e despeje a carne por cima.