Forre um pirex com o molho pronto.
Tempere a abobrinha com o alçafrão ou tempero.
Coloque as rodelas sobre o molho cobrindo o pirex.
Sobre as rodelas coloque o peito de peru.
Cubra com o queijo.
Bata os ovos e coloque sobre o queijo cobrindo todo o prato.
Leve ao forno de 15 a 20 minutos.
Você pode substituir o peito de peru carne moída com molho (neste caso, não precisa forrar o pirex com o molho).