Na batedeira bata os ovos, a xícara (chá) de açúcar e o sal.
Leve ao fogo, em banho- maria, até a massa esquentar.
Retire e continue batendo até dobrar de volume.
Junte a farinha de trigo peneirada, a manteiga derretida e misture.
Coloque em 2 formas iguais untadas e forradas com papel manteiga também untado. Leve ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire, deixe esfriar e desenforme.
Bata bem o açúcar de confeiteiro, a manteiga e divida a mistura ao meio.
Em uma parte, junte as 2 colheres (sopa) de café, o rum e 2 colheres (sopa) de creme de leite.
Bata até dar liga ao creme.
Coloque metade da massa, passe esse creme e cubra com outra metade da massa.
Reserve.
Pegue a outra metade do creme, junte o chocolate, o café e o creme de leite restantes, bata bem e depois cubra a torta.