Sorvete Mineiro
Por Camila Vilela

Ingredientes (12 porções)

Calda

Creme 1

Creme 2

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Levar ao fogo e deixar engrossar um pouco.

Passo 2 : Creme 1:

Levar ao fogo até ferver.

Passo 3 :

Unte a forma com a calda e leve ao congelador, até a hora de colocar a mistura de sorvete na forma.

Passo 4 : Creme 2:

Bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater bem.

Passo 5 :

Misturar o creme de leite e mexer.

Passo 6 :

Junte os 2 cremes, coloque na forma que estava no congelador e deixar congelar.

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