Unte com óleo uma forma redonda com furo.
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite de vaca e o amido de milho.
Mexa sem parar até formar um mingau consistente.
Despeje o mingau na forma untada e deixe esfriar.
Leve à geladeira e deixe até endurecer bem.
Desenforme e sirva com as ameixas em calda.