Paçoquinha ideal para crianças - não esfarela
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Foto : Giulianna A A D Maciel
Por Giulianna A A D Maciel

Ingredientes (55 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Torrar o amendoim em uma panela com um pouco de óleo (opcional) ou sem, e depois triturar no liquidificador até ficar em pó.

Passo 2 :

Se quiser é melhor torrar sem óleo porque fica grudendo após triturar.

Passo 3 :

Esfarelar a bolacha nas mãos e triturar no liquidificador.

Passo 4 :

Juntar o amendoim, a bolacha e acrescentar o leite condensado em um refratário, aos poucos, mexendo com as mãos até ficar uma massa homogênea.

Passo 5 :

Transferir a massa para uma forma untada com margarina culinária ou sem sal, apertando a massa na forma, sem deixar espaços.

Passo 6 :

Cobrir com plástico ou papel alúminio a forma.

Passo 7 :

Levar à geladeira por aproximadamente 2 horas e meia.

Passo 8 :

Cortar em pequenos pedaços e passar pelo açúcar para confeitar.

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