Junte os ingredientes em uma panela, em fogo alto, fazendo um purê de maçãs.
Junte todos os ingredientes em uma bacia, e use apenas as pontas dos dedos para fazer a massa, não pode amassar como massa de pão.
A manteiga vai derreter com o calor da mão e dar a liga à massa.
Se achar necessário, pode usar um pouco mais de manteiga. É importante que o açúcar seja refinado.
Unte um prato refratário pequeno com manteiga, forre com a massa, coloque o purê de maçã.
Com o restante da massa faça tirinhas e coloque por cima do purê, fazendo um xadrez.
A torta assa em fogo médio, por 40 minutos.
Quente ou fria, faz sucesso!