Pudim de pão francês
Por Noylce das Graças Filipe Dutra da Silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma assadeira e coloque na geladeira para ficar bem uniforme, vire de vez em quando.

Passo 2 :

Umedeça o pão no leite e depois que estiver bem molinho coloque no liquidificador.

Passo 3 :

Bata com os ovos o suficiente para perder o cheiro de ovo, depois o leite condensado e o coco ralado.

Passo 4 :

Coloque na assadeira caramelada.

Passo 5 :

Coloque para assar por 45 minutos.

Passo 6 :

Fure com garfo, se sair seco está bom.

Passo 7 :

Desenforme, coloque para gelar e sirva.

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