Bata o açúcar com margarina até obter uma massa homogênea. Em seguida acrescente os ovos e continue a mexer (se preferir pode bater os ovos em ponto de neve ou colocar direto na mistura do açúcar com margarina). Depois coloque o trigo, o fermento, o leite de coco e mexa por uns 15 minutos. Por último acrescente o coco ralado e chocolate granulado e mexa só um pouco.
Unta a forma com margarina e trigo e coloque a massa no forno aproximadamente por 40 minutos.
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate. Leve ao fogo até engrossar. Quando o bolo estiver pronto coloque por cima do mesmo e bom apetite.