Cozinhe as batatas com sal por em média 20 minutos, sem deixá-la muito mole, tire a casca e corte em rodelas.
Unte a forma com a colher de mateiga e coloque as batatas em rodelas.
Depois por cima das batatas, depeje o queijo mussarela, o provolone, o requeijão e por último o parmesão.
Coloque no forno pré-aquecido até as batatas estarem gratinadas.
Sirva com arroz branco.