Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o pó royal.
Intercale os ingredientes líquidos com os sólidos.
Se necessário, misturar os ingredientes com uma colher (com o liquidificador desligado).
Quando todos os ingredientes estiverem incorporados adicione o pó royal (fermento).
Despejar a massa em uma forma retangular ou redonda, devidamente untada.
Picar 4 ou 5 bananas nanicas em rodelas e colocá-las em cima da massa. Decorar com canela e açúcar cristal.
Colocar no formo à 200° / 240 º por mais ou menos 35 minutos.
Obs.: Esta receita também pode ser feita com maçãs. Fica muito gostosa para um café da tarde ou sobremesa.