Bolo Mexicano

Ingredientes (16 porções)

• 1 xícara de maionese (200 g)
• 2 ovos
• 1/3 xícara de leite (100 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres chá de canela em pó
• 1 colher chá de noz-moscada ralada
• 3 xícaras de maçã picada
• 1 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo