Coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó, e bata por aproximadamente 3 minutos na velociodade máxima.
Depois coloque o fermento e bata mais um pouco.
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
Despeje na forma e coloque pra assar em forno pré-aquecido por 10 minutos.
Depois de 30 minutos abra o forno e espete um garfo, se sair molhado deixe mais um pouco até achar que está bom, se sair seco seu bolo já está pronto.
Para a cobertura faça um brigadeiro de micro-ondas e despeje por cima.
O enfeite fica por conta da criatividade de cada um.