Misture os ingredientes do recheio.
Polvilhe com sal.
Se o queijo já tiver sal, é melhor não polvilhar.
Tire a tampa do tomate.
Retire as sementes e lave-os também por dentro.
Polvilhe um pouco de sal nas paredes interiores dos tomates.
Coloque dentro dele o recheio.
Leve ao forno por cerca de 5 minutos.
Sugestões para o recheio: bacon picado em cubinhos minúsculos, cenoura ralada, azeitona picadinha, sobras de carne moída ou desfiada.