No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a pinga e bata.
Transfira para uma vasilha, coloque o fermento em pó e mexa bem, acrescente a farinha de trigo, até dar ponto de amassar sem grudar nas mãos.
Faça bolinhas pequenas (aproximadamente 2 cm).
Coloque o óleo em uma panela, o suficiente para cobrir as bolinhas e quando o óleo esquentar, frite as bolinhas e depois passe na calda e no coco ralado.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver, passe as bolinhas na calda e depois no coco ralado e sirva.