Esfarele os bisccoitos aos poucos no liquidificador ou no procesasador.
Misture com a uma colher de sopa de manteiga até obter uma farofa e forre o fundo de uma forma de aro removível.
Em uma panela, cozinhe a manteiga restante, o leite condensado e o coco ralado até desprender do fundo da panela.
Retire brevemente do fogo, acrescente uma lata de creme de leite e cozinhe mais um pouco.
Despeje a mistura sobre a farofa de chocolate.
Derreta as barras de chocolate no creme de leite restante e despeje sobre a mistura.
Salpique o coco ralado ou o chocolate granulado sobre a mistura de creme de leite e chocolate ainda quente.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
Depois de gelado, pode abrir a forma de aro removível e está pronto para servir.