Bata no liquidificador o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
Depois coloque a mistura em uma panela com a maizena, misture bem e leve ao fogo até ficar cremosa, ou no ponto que você queira para sua cobertura ou recheio se preferir.
Retire do fogo
Se a massa não estiver com uma textura homogênea.
Bata novamente no liquidificador até que fique completamente homogênea.
Pronto, agora é só usar como cobertura ou recheio para bolo, e se quizer pode misturar essa cobertura com pedaços de frutas também que fica ótimo.