Pique a linguiça e coloque-a para fritar.
Depois adicione os tomates que devem ser descascados e picados.
Depois que estiver frito coloque o creme de leite e algumas folhinhas de manjericão e reserve.
Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar ate o ponto ao dente.
No refratário que vai ser servido o macarrão bata dois ovos e misture o queijo ralado e o sal.
Quanto o macarrão estiver cozido escorra e com ele ainda quente vire em cima da dos ovos e o queijo e misture.
Depois é só mistura o molho feito com a linguiça, os tomates e o creme de leite e está pronto.
Sirva ainda quente.