Bata no liquidificador todos os ingredientes, transfira para uma panela e leve ao fogo para engrossar (a massa fica bem cremosa).
O recheio pode ser linguiça calabresa, salsicha, peito de frango, queijo ou presunto cortado em cubos médios, espete o recheio em um palito.
A linguiça, o frango e a salsicha têm que ser aferventados e o queijo já espetado no palito tem que ser congelado.
Depois de espetados no palito passe os cubinhos na massa e passe 2 vezes no ovo batido e na farinha de rosca.
Leve para a geladeira por 2 horas e frite-os em óleo bem quente.