Bolo de abobrinha

Ingredientes (20 porções)

• 2 xícaras de abobrinha italiana picada (em média 1 unidade)
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1/2 xícara de uvas passas, ou chocolate granulado, ou gotas de chocolate
• 2 colheres (sopa-rasa) de fermento em pó

Modo de preparo