Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Reserve.
Dissolva o fermento no leite, acrescente o açúcar, sal e o ovo e mexa bem.
Depois acrescente os demais ingredientes até desgrudar das mãos.
Sove bem.
Deixe descansar 30 minutos, faça rolinhos pequenos e coloque o recheio.
Coloque em uma forma untada e polvilhada de farinha de trigo.
Deixe crescer um pouco, passe óleo com um pincel, salpique coco ralado.
Deixe crescer e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, no forno pré-aquecido.
Quando retirar do fogo coloque por cima dos pães uma mistura de 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e 3 colheres de sopa de leite, misture até obter um creme.